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Aucune réservation pendant la période estivale.

Seuls les chiens guide ou d'assistance sont autorisés sur la terrasse puisque nous y servons de la nourriture (règlement de la MAPAQ).

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1431 rue Principale
Saint-Côme

Belge des dunes

Le poivre des dunes est la fleur mâle de l'aune crispé. Cette épice boréale exceptionnelle, qui ne goûte pas plus le pouvre qu'elle ne provient des dunes, présente des arômes résineux et musqués.

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À l'oeil | Blond paille, légèrement voilée. Au nez | Puissants arômes d’épices et de pain frais. En bouche | Sèche, chaleureuse, amertume équilibrée présentant des arômes résineux et musqués.

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[Illustration: © Antoine P. avec permission. Cueillette artisanale (et éthique!): Jo Maheu (élève d'Yvan Perrault]